a07796a0.jpg今夜の豚バラ肉料理２品目は
「韓国家庭料理にありそうな焼肉」

豚バラ肉は例によって、下茹でしたものを使用するゼ！

久しぶりに作り方を説明するゼ！

１）ニンジン(小１本)、ピーマン(大２個)は千切り
ネギ(白いとこ１本)は斜めに大きめのカット
シメジ(１パック)は石づきを切り落とし、ほぐす

２）肉以外を皿にのせてラップをかけないで、
２分チン♪する

３）醤油、酒、豆板醤、テンメン醤
以上を各小さじ２づつ混ぜてタレを作る

４）フライパンに油をひき、下茹でした豚バラ肉(150ｇ)とタレ半量を軽く炒める

５）野菜と残りのタレを加えて軽く炒め合わせる

６）最後にゴマ油(大さじ１ぐらい)を回しかけて完成サ！

ご飯がススムこと間違いなしだゼ！
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41b0c2a6.jpgレジェンド(祖母)用に
ご飯にのせたバージョン